全程十五分钟搞定！
By 曾小恬 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 带鱼 一条
- 蒸鱼鼓油 2汤匙
- 香葱 两根
- 姜 一小块
- 食用油 5汤匙
做法步骤
1、锅里烧水准备，带鱼去头，清理肚子，打花刀，切段，葱姜切丝备用
2、锅里水开后，鱼直接上锅蒸十分钟
3、十分钟后关火，蒸出来的水倒掉不要
4、像这样
5、淋上蒸鱼豉油
6、摆上葱姜丝
7、锅子洗干净擦干，锅里放一大勺油，开火，烧到油冒烟，关火
8、冒烟的油马上倒在葱姜丝上，次啦一声，就完成啦！
小贴士
这道菜好吃的源头在于鱼要好，然后洗的时候，鱼鳞不要洗掉！
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