糖醋排骨不管是老年人还是年轻的小孩都喜欢吃的，是糖醋味型中具有代表性的，先煎后煮甜中带酸，但是有些人不知道是方法还是其他的方面，吃起来比较的苦，下面本文将为大家详细的介绍。
糖醋排骨为什么会苦
苦的原因可能是糖放早了，醋的时间长并不影响口味。糖烧糊了的话，会变的很苦。所以做糖醋排骨的时候，糖放的时间要尽量滞后，而且要用小火焖。
孕妇能吃糖醋排骨吗
怀孕之后要适当的控制您的血糖的情况，糖醋排骨的瘦肉富含蛋白质和铁，同样含糖和蛋白质也是比较的多，平时的血糖比u>虾玫幕澳比痪褪强梢允实钡慕常灰院芏嗑褪敲挥惺裁次侍猓吃械氖焙蚬媛傻募觳楸ΡΦ姆⒂冉虾眉纯伞/p>
糖醋排骨怎么做嫩
1、冷水将排骨入锅，开大火加热，撇干净血沫子。
2、将上一锅水全部倒掉(这是防止血沫子佩不干净产生的腥味)。这时候往排骨锅里加开水炖，绝对不要在这个时候加冷水，一加冷水肉肯定紧。
3、加调料慢慢炖慢慢炖，炖到用筷子一扎就烂的时候出锅。
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