以前老是看别人做煎饺，从来没有做过。偶有一次去饭店吃饭，请教了饭店的厨师，教了这个方法。自己又试着做了几回，就想把这些分享出来给大家。吃饺子也可以用锅生煎噢，别有一番滋味。大家可以试一试。
用料
- 生的饺子 21个
- 面粉 7.5克
- 水 200毫升
- 油 2勺
做法步骤
1、1、锅中放油后直接把饺子摆入平锅中。
2、2、生的饺子在锅中煎出颜色来
3、3、锅中放入凉水
4、4、水莫过饺子1/3即可
5、5、盖上锅盖让水蒸发
6、6、等水都蒸发掉
7、7、倒入面糊
8、8、也莫过饺子的1/4即可
9、9、再次将锅盖盖上，焖蒸
10、10、锅中面汤起大泡变少
11、11、等到锅里的面汤拷干
12、12、锅中有出现焦糖色锅边
13、13、找一个10寸的盘子
14、14、将盘子直接扣在煎好的饺子上面
15、15、锅底向上，盘底向下，完美呈现。
小贴士
做这个煎饺的时候主要是掌握火候，不要让饺子糊锅。 其次就是最后煎的过程最后的时候要多靠一会，让煎饺外皮会更酥脆。 全程都要关注火候，同时也要保证饺子的成熟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招
相关推荐
-
投影仪流明越高越好吗（投影仪亮度和流明越高越好吗）
相比很多人在购买投影仪的时候都会注意到这个参数流明，那么这个流明参数影响的是什么呢？是越高越好还是越低越好呢？下面就由笔者今天为你详细解答一下吧！首先我们先来了解一下什么是流明！官方的定义概念流明，是...
-
WinForm应用界面开发过程演示（WinForm应用界面怎么开发）
我们在采集特定数据的时候，往往需要耗费较长的时间，有时候因为一些事情，不可能长久的在电脑前等待结果，那么需要程序在一段时间后自动给我们发送邮件等通知，以及执行退出程序或者关机等处理善后工作，以节省资源...
-
流行网名女生抖音（抖音网名女生好听最火最新）
抖音网名女生好听最火 白凝酱大魔王 宁馨mm丶 是你的冷桃呀 江梅三岁啦 是你的笑天呀 千凡小仙女 红娟baby 努力啊大东岭 一吃就胖小碧易 文浩酱大魔王 是你的俊弼呀 小红云吖 真是个可爱鬼. 笑到面瘫 梓菱baby 雁梅...
-
华硕主板BIOS设置U盘启动教程（华硕电脑bios怎么设置u盘启动）
u盘重装系统，华硕主板电脑BIOS设置U盘启动教程，华硕主板不同型号打开BIOS设置界面也许会有些区别，但是也差不了太多，可以参考着进行操作。 现在主板可以切换成中文的，看不懂一定要切换成中文。 第一种方法: 1、...
-
怎样激活中望cad（中望cad、AutoCAD激活方法教程）
中望cad不知道大家听说过没有，不敢奢侈大家用过。手里面有台电脑，无论装那个版本的AutoCAD软件，从04-13版本的软件都安装不上，没办法最终下载了一个中望cad2014，软件很小只有几百兆，安装很顺利，操作习惯和cad...
-
什么是会展管理（会展管理的主要内容有哪些方面）
会展业作为一个新兴服务业，影响范围广泛。会展产业经济逐渐发展壮大成为了新的利润增长点，成为发展前景大的产业之一。会展业能带来强有力的互动交流、互利共赢效应、能获取更优质的资源、能提高扶持强度、能提升就...
